徳川家康に献上したという静岡県の伝統野菜「折戸なす」は、明治以降栽培が途絶えてしまう。種が保存してあり平成17年に復活。生産者の努力と工夫、地域での食し方を紹介。
1日~7日 9:15~、17:00~ほか
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