２０２４年５月１日～１５日「糖質との付き合い方」

塩分の摂り過ぎは、高血圧を招くといわれています。まずは食事に使われている塩分を減らすことが大切です。料理研究家 寺田真二郎が、塩分と上手につきあえるおすすめレシピをご紹介します。
今回も“イケメン”な料理をご堪能あれ！

さつまいもと豚肉の減塩黒酢炒め

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寺田 真二郎
愛知県出身。時短テクや驚きのアイデアを活かした作りやすいレシピが好評な料理研究家。現在、NHK『ニュースシブ5時』出演中のほか、雑誌連載、レシピ開発やプロデュースなど幅広く活躍。