２０２３年８月１日～１５日「ハーブの魅力」

食事の最初に野菜から食べる「ベジファースト」は血糖値の急激な上昇を抑える働きがあります。料理研究家寺田真二郎がハーブを使ったおすすめのレシピをご紹介します。今回も”イケメン”な料理をご堪能あれ！

和風ジェノベーゼ素麺

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寺田 真二郎
愛知県出身。時短テクや驚きのアイデアを活かした作りやすいレシピが好評な料理研究家。現在、NHK『ニュースシブ5時』出演中のほか、雑誌連載、レシピ開発やプロデュースなど幅広く活躍。