２０２１年２月１日～１４日　腸内フローラを整える

食と健康をテーマに医師と栄養士による解説と、料理研究家寺田真二郎が自宅で出来る簡単な料理を紹介します。

私たちの腸内には多種多様な細菌が生息しており、大きく「善玉菌」「悪玉菌」「日和見菌」の3つに分類されます。悪玉菌より善玉菌が多い「腸内フローラ」に整えることが健康への第一歩。料理研究家寺田真二郎がオススメレシピを紹介します。

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寺田真二郎
愛知県出身。時短テクや驚きのアイデアを活かした作りやすいレシピが好評な料理研究家。現在、NHK『ニュースシブ5時』出演中のほか、雑誌連載、レシピ開発やプロデュースなど幅広く活躍。

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