3月16日~23日放送/第18回「三重なばな」

 

 

第18回三重なばな(三重県桑名市)

三重なばなは、独特のほろ苦さと香りがあり、一足早く春の訪れを感じる野菜で、三重の伝統野菜にも登録されています。ビタミンやミネラルを豊富に含み、特にビタミンCの含有量が野菜の中でもトップクラスといわれています。寒さの厳しい季節だからこそ甘みが増し、おひたしや、炒め物、和え物など様々な料理に合います。

 

出荷時期

10月中旬から、3月まで。

 

どこで買えるの?

三重県内のスーパー

 

 

 

三重なばなを使ったお菓子取材先

 【なばなくん】 
長島 万寿園  三重県桑名市長島町福吉613 電話: 0594-45-0604

【くわなばな】
御菓子司 保々屋 三重県桑名市北寺町58 電話:0594-22-1304

三重なばなに関する問い合わせ先

JAみえきた 長島営農センター 電話0594-42-5181