今回は秋田県三種町の「じゅんさい」です。その収穫は、今でも箱舟に乗ってひとつひとつ手摘みされています。独特のプルンとした食感と淡白な味わいは北国に初夏を告げる野菜です。
1日~7日 9:15~、17:00~ほか
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