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韓国風レシピで寒い冬もほっこり！

今回はキムチやごま油を使った、
体が温まる韓国風レシピ2品をご紹介します！

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◆韓国風じゃこチャーハン

じゃこは牛乳に次いで高いカルシウム吸収率を誇ります。少しピリ辛で、寒い季節にもってこいのレシピです！

材料（1人分）

じゃこ　大さじ3
キムチ　5枚～7枚（汁も使います）
ご飯　茶碗大盛り1
玉ねぎ　半玉
青ねぎ　2本

ごま油　大さじ1
韓国海苔　3枚
塩こしょう　少々
鶏がらスープ　小さじ　1/2
しょうゆ　少々

作り方

まずは下準備です。玉ねぎをみじん切りに、青ねぎを輪切りにします。
キムチは細かく切っておきます。
フライパンにごま油を入れ、じゃこと玉ねぎを炒めます。
玉ねぎに火が通ったらキムチを入れ、少し炒めたらご飯を入れます。
キムチの汁を入れ、さらに炒め、塩こしょう、鶏がらスープで味を調えます。
青ねぎを入れてさっと混ぜたら、火を止めてしょうゆを数滴フライパンに落としてから混ぜ、香ばしさを加えます。
お皿に盛って韓国海苔をちぎって乗せれば出来上がり！

◆韓国風もやしの和え物

おつまみにも、ご飯のおかずにも！じゃこチャーハンにもよく合う簡単レシピです。

材料（4人分）

もやし　1袋
青ねぎ　2本
（葉の部分だけ使います）
塩　少々

タレ
- お湯　50cc
- 鶏がらスープ　10g
- ごま油　小さじ　1/2

作り方

もやしを約2分茹でます。その間に、タレを作っておきます。
お湯に鶏がらスープを解き、ごま油を加えます。
もやしが茹で上がったら、水で冷やし手で水気をしぼります。
しぼったもやしをタレに入れてよく混ぜ、ねぎを加えます。
塩で味を調えたら出来上がり！

韓国風レシピとして、2品紹介しました！みなさん是非お試しください！

情報提供	快適な住まいと、生活の知恵を大切に！生活応援隊の皆様、ありがとうございました！

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