２０１９年１月放送／新･郷土菜発見 第7回「琵琶湖からすま蓮根」　〜滋賀県草津市〜

蓮の花で有名な草津市の烏丸半島には蓮根の一大群生地が広がっており、蓮根を特産品にしようと、数年前から地元有志によって栽培が行われています。今回は収穫までの度重なる苦難を乗り越えてきた草津ブランド「琵琶湖からすま蓮根」にスポットをあてます。

放送時間

10：15～、22：15～

出荷時期

12月～3月頃

どこで買える？

道の駅 草津、JA草津ほか

取材先

道の駅 草津
滋賀県草津市下物町1436
077-568-1208

草津川跡地公園　ai彩ひろば
滋賀県草津市北山田町3268-1
077-568-2941

草津宿街道交流館
滋賀県草津市草津3丁目10-4
077-567-0030