２０１９年１２月放送　折戸なす（おりどなす）

徳川家康に献上したという静岡県の伝統野菜「折戸なす」は、明治以降栽培が途絶えてしまう。種が保存してあり平成17年に復活。生産者の努力と工夫、地域での食し方を紹介。

放送内容

1日～7日 9：15～、17：00～ほか