２０１８年１０月放送／新･郷土菜発見 第4回「丹波くり」～京都府京丹波町～

京都府京丹波町などで育つ丹波くりとは和栗の総称であり、その歴史は古く平安時代に遡ります。今回は最高級と名高い丹波くりの生産者にお話を伺うとともに、パティシエによるスイーツも紹介します。

出荷時期

8月中旬～11月初旬まで

どこで買えるの？

京丹波町内の道の駅、生産農家

取材先

丹波農園

住所:京都府船井郡京丹波町曽根中上125

電話:0771-82-1032

菓歩菓歩

住所:京都府船井郡京丹波町

電話：0771-84-0959