5月16日~23日放送/第20回「一寸そら豆」

第20回一寸そら豆(兵庫県尼崎市)

一寸とは、約3,3センチ。一般的なそら豆よりも実が大きく、一寸ほどあることから一寸そら豆と呼ばれています。
「一寸そら豆」は兵庫県尼崎市のふるさと野菜にもなっています。豊富なたんぱく質・糖質は元気の素。
鉄分・ビタミンB群を多く含むので夏バテ防止に最適な野菜です。

 

出荷時期

5月

どこで買えるの?

尼崎市内のスーパーやJA直売所

 

 

 取材先

<こだわり野菜のイタリア食堂 ベルドゥーラ>
尼崎市富松町2丁目34-2
06-6427-3811

一寸そら豆に関する問い合わせ先

JA兵庫六甲 尼崎営農支援センター
06-6433-3441